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Tendencias en alimentos para mascotas: proteína de insectos y cannabis
¿Pueden estos ingredientes alternativos mejorar el valor nutricional de las comidas para animales de compañía?
MEDICINA | Nutrición
Por Kelsey Gustafson, Editora Asociada
¿Pueden estos ingredientes alternativos mejorar el valor nutricional de las comidas para animales de compañía?
No es ningún secreto que los dueños de mascotas a menudo exploran Internet en busca de lo mejor para sus mascotas, especialmente cuando se trata de nutrición. Con la gran cantidad de ingredientes emergentes que se utilizan en los alimentos para mascotas, es necesario comprender los matices de estos componentes y cuáles pueden proporcionar un sólido equilibrio de proteínas para las mascotas.
Durante su ponencia en la conferencia Fetch dvm360® en Kansas City, Robin Saar, RVT, VTS (Nutrición), embajadora nacional de nutrición en VetStrategy, explicó que la clave para que las mascotas lleven una vida más larga y saludable es proporcionar una nutrición completa y equilibrada en una comida, la cual puede provenir de proteínas de insectos y cannabis. Saar compartió los hallazgos de varios estudios sobre las ventajas y desventajas de estas fuentes de proteína y cómo se puede usar cada una para mejorar la dieta de una mascota.
¿Cómo encajan los insectos en el panorama de la comida para mascotas?
De acuerdo con Saar, las evaluaciones del ciclo de vida han sido publicadas tradicionalmente para gusanos de la harina, grillos domésticos, moscas soldado negras y moscas domésticas, y utilizan puntos de referencia para proporcionar comparaciones de sistemas de producción de insectos. Por ejemplo, un estudio encontró que los gusanos de la harina utilizados como alimento rico en proteínas pueden ser comparables a la carne y la leche. De manera similar, las moscas domésticas y las moscas negras, como ingredientes de alimentos ricos en proteínas, se pueden comparar con la harina de pescado y la harina de soya.1
Entonces, ¿cómo encajan exactamente los insectos en la ecuación de la comida para mascotas? Saar señaló las siguientes ventajas ambientales de la crianza de insectos1:
- Se requiere menos tierra y agua.
- Las emisiones de gases de efecto invernadero son menores.
- Los insectos tienen altas eficiencias de conversión de alimentos.
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